Transición a huevos sin caja en McDonlad’s

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[dropcap]P[/dropcap]ara cumplir con las cambiantes expectativas y preferencias de clientes, McDonald’s anunció que hará transición total a huevos sin caja en sus casi 16,000 restaurantes en EEUU y Canadá los próximos 10 años.

“Nuestros clientes se interesan en aumento en saber más de su comida y de dónde viene”, dijo el presidente de McDonald’s USA Mike Andrés. “Nuestra decisión de usar sólo huevos sin caja refuerza nuestro enfoque en calidad en comida y nuestro menú para cumplir y pasar las expectativas de nuestros clientes”.

Con base anual, McDonald’s USA compra casi 2,000 millones de huevos y McDonald’s Canadá unos 120 millones de huevos para sus menús de desayuno, incluidos emparedados populares de desayuno como el Egg McMuffin y Egg White Delight. Desde 2011, McDonald’s USA ha estado comprando más de 13 millones de huevos sin caja por año.

El Rancho Aves de Herbruck, granja operada por una familia en Michigan, ha trabajado con McDonald’s por décadas entregando deliciosos huevos. “Sistemas sin caja juegan un importante papel en nuestro trabajo para mantener gallinas sanas y cumplir la demanda creciente del cliente por alimentos de fuente responsable”, dijo Greg Herbruck, vicepresidente ejecutivo del rancho. “Damos la bienvenida a acciones de McDonald’s para continuar estos esfuerzos y nos complace unirnos a ellos entregando huevos sin caja a su cadena de abastecimiento. Seguimos usando tecnología y estrategias nuevas para asegurar que nuestras gallinas sean bien cuidadas”.

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