Receta Cinco de Mayo

Recetas 5 de Mayo

 

Para celebrar las fiestas del Cinco de Mayo, la chef Isa Souza, creó la receta de la salsa “Cinco de Minion”. Esta misma fue preparada especialmente para celebrar el lanzamiento de Despicable Me 2, la cual se estrenará en cines el 3 de julio de 2013.

 

Receta para salsa “Cinco de Minion”:

Ingredientes:

3 pimientos amarillos (2 picados y 1 reservado para servir)

1 cebolla pequeña, picada

2 dientes de ajo, picados

2 cucharas de crema agria

2 cucharaditas de sal

3 cucharadas de aceite de oliva

1/2  cucharadita de comino

1/2 cucharita de pimienta molida

 

Preparación:

Caliente una olla mediana a temperatura alta. Agregue el aceite de oliva, enseguida el ajo y la cebolla, revolviendo constantemente. Añada el pimiento. Reduzca la temperatura y sazone con sal, pimienta y el comino. Mezcle bien y deje que se cocine por unos 15 minutos a temperatura baja. Revuelva constantemente.

Cuando esté bien cocido el pimiento, retire del fuego. Agregue la crema agria. Vierta todo en la licuadora y bata. Se va a formar una salsa espesa.

Corte la parte superior del pimiento reservado para servir como envase para la salsa. Quite todas las semillas. Acomode la salsa dentro del pimiento y utilice la tapa del pimiento para decorar.

Para celebrar las fiestas del Cinco de Mayo, la chef Isa Souza, creó la receta de la salsa “Cinco de Minion”. Esta misma fue preparada especialmente para celebrar el lanzamiento de Despicable Me 2, la cual se estrenará en cines el 3 de julio de 2013.

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